Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Теми розсільний сир
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 1 до 7 із 7
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Асортимент і якість м’яких розсільних сирів на ринку України
Рябченко, Наталія Олександрівна
2012
Використання сироватки при виробництві розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2010
Використання сироватки при виробництві розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2010
Вміст нітратів - показник безпечності розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2012
Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2009
Структурно-механічні властивості як складова якості м'яких розсільних сирів
Гуць, Віктор Степанович
;
Губеня, Олексій Олександрович
;
Рябченко, Наталія Олександрівна
2008
Інновації в асортименті розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна