Перегляд зібрання за групою - Теми розторопша плямиста
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Використання розторопші плямистої для створення напівфабрикатів фаршированих з м’яса птиці | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна |
| 2014 | Використання розторопші плямистої для створення продуктів гепатопротекторного спрямування | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Повх, Тетяна Михайлівна; Палій, Інна Василівна |
| 2014 | Використання розторопші плямистої для створення продуктів оздоровчо-профілактичного призначення | Пархоменко, Олена Олегівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна |
| 2014 | Розробка окостів курячих фаршированих гепатопротекторного спрямування | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Пархоменко, Олена Олегівна |
| 2014 | Удосконалення технології фаршированих напівфабрикатів з м’яса птиці | Пархоменко, Олена Олегівна; Повх, Тетяна Михайлівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна |