Перегляд зібрання за групою - Теми рослинний екстракт
Результати 1 до 7 із 7
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Особливості структурування сумішей морозива з рослинними екстрактами | Антонюк, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2013 | Розроблення напою оздоровчого призначення на основі сироватки та рослинних екстрактів | Чижук, Олена; Іванова, Вікторія Джанівна |
| 2016 | Спосіб приготування солодкого фруктового соусу (Патент на винахід № 112247) | Іщенко, Тетяна Іванівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Подобій, Олена Валеріївна; Ковбасюк, Людмила Миколаївна |
| 2015 | Спосіб приготування солодкого фруктового соусу (Патент на корисну модель № 101936) | Іщенко, Тетяна Іванівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Подобій, Олена Валеріївна; Ковбасюк, Людмила Миколаївна |
| 2013 | Удосконалення процесу екстрагування у технології морозива | Гулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2015 | Удосконалення технології солодких соусів з використанням рослинного екстракту | Ковбасюк, Людмила Миколаївна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Гавриш, Андрей Владимирович |
| 2021 | Удосконалення технології соусів з додаванням рослинних екстрактів для кафе загального типу в м. Миколаїв | Мішуровський, Анатолій Сергійович |