Перегляд зібрання за групою - Теми рослинні компоненти
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Study of the fatty acid composition of meat pastes for health and preventive purposes | Moskaluyk, Oksana; Radzievska, Irina; Peshuk, Ludmila; Hashchuk, Oleksandra; Verba, Natalia |
| 2020 | Розроблення м'ясних продуктів для спеціального харчування | Гащук, Олександра Ізидорівна; Москалюк, Оксана Євгеніївна; Грищенко, Олексій Анатолійович; Гуралевич, Анна Ярославівна |
| 2014 | Розроблення нового виду напою йогуртного з рослинними компонентами | Котенко, Іванна Петрівна |
| 2014 | Розширення асортименту м'ясомістких продуктів для геродієтичного харчування | Москалюк, Оксана Євгеніївна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Гащук, Олександра Ізидорівна |
| 2017 | Удосконалення технології масляної пасти з технологічно-функціональними інгредієнтами | Подковко, Оксана Анатоліївна |