Перегляд зібрання за групою - Теми сахар

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 74  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Current approaches to the technology of bakery products made from frozen prepared foodRohliev, Iosif; Havrysh, Andrey; Dotsenko, Viktor; Lukianets, Halyna
2016Decision support systems in sugar industryPolupan, Vladimir
2015Determination of the disinfectants efficiency on microorganisms - active gray rot causative agents within the process of sugar beet storageGusyatinska, Natalia; Teterina, Svitlana; Nechypor, Tatiana; Kasian, Irina
2015Sugar and its value for a human bodyPotashova, Yulia; Kovalenko, Yulia
2017Sugar production in Ukraine: problems and perspectives of competitiveness of the industryKovalyova, Alina; Molozhon, Maria
2013Ukrainian sugar beet productionRibachuk-Yarova, Tatiana
2014Актуальность использования природных антимикробных средств в сахарной промышленности УкраиныНечипор, Татьяна Николаевна; Тетерина, Светлана Николаевна
2013Бисквитные торты диетически-функционального назначения для больных сахарным диабетомДорохович, Антонелла Николаевна; Дорохович, Виктория Витальевна; Мурзин, Андрей Вадимович; Абрамова, Асьят Георгиевна
1973Вакуум-аппарат непрерывного действия (авторское свидетельство 415020)Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Кулинченко, Виталий Романович; Дидушко, Борис Григорьевич; Сторчеус, Г. А.
1980Вакуум-аппарат непрерывного действия для кристаллизации веществ (авторское свидетельство 765361)Попов, Владимир Дмитриевич; Гулый, Иван Степанович; Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Тройно, Виталий Павлович; Штангеев, Валерий Остапович; Артюхов, Юрий Григорьевич; Кулинченко, Виталий Романович; Бирюков, Игорь Владимирович; Шубин, Игорь Станиславович; Дидушко, Борис Григорьевич; Бажал, Иван Гаврилович; Требин, Л. И.; Белостоцкий, Леонид Георгиевич; Зубченко, В. П.; Кравчук, Анатолий Федорович; Макаренко, Наталья Анатолиевна; Белик, Владимир Григорьевич; Усатый, Ю. Б.; Зозуля, С. А.; Белобородов, В. П.; Олешко, Н. Н.
1998Влияние паровой фазы на процесс кристаллизации веществ из растворовМирончук, Валерий Григорьевич
2012Влияние сахарозаменителей на микробиологические и биохимические процессы в тестеМисечко, Наталья Орестовна; Бондаренко, Юлия Викторовна; Тесля, Ольга Дмитриевна; Дробот, Вера Ивановна
1978Влияние удельного теплового потока на интенсивность теплообмена при кипении гравитационного стекающего слоя утфеляДидушко, Борис Григорьевич; Гаряжа, Владимир Тимофеевич; Кулинченко, Виталий Романович
1988Влияние электрической обработки свекловичной стружки на процесс экстрагирования сахарозыШулика, Владимир Афанасьевич
1982Вплив вторинних кристалів на відображення світла поверхнею утфелюКушков, Владимир Николаевич; Трегуб, Виктор Григорьевич; Мирошник, Владимир Александрович
2004Вязкость теста – основной фактор в формировании качества чипсовХорошева, И. Г.; Назаренко, Е. А.; Ковбаса, Владимир Николаевич
1973Гидродинамика и теплообмен в вакуум-аппаратах сахарной промышленностиГаряжа, Владимир Тимофеевич; Артюхов, Юрий Григорьевич; Павелко, Владимир Иванович; Кулинченко, Виталий Романович
2008Глюкозно-фруктозный сироп – натуральный заменитель сахара в производстве булочных изделийБондаренко, Юлия Викторовна; Дробот, Вера Ивановна
2005Гранулометрический состав кристаллов сахара ІІ и ІІІ кристаллизацииКузьменко, Борис Владимирович; Штангеев, Валерий Остапович; Сущенко, А. К.; Власенко, А. В.; Антоновский, Валерий Николаевич; Мирончук, Валерий Григорьевич
2009Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на основі каррагінануДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Більчик, О.; Лавров, О. П.