Перегляд зібрання за групою - Теми сбраживания
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Дослідження та удосконалення технології зброджування мелясного сусла з використанням нової осмофільною термотолерантною расою дріжджів | Глошанчук, Катерина Олександрівна; Куц, Анатолій Михайлович; Мудрак, Тетяна Омелянівна |
| 2012 | Дослідження та удосконалення технології зброджування сусла високої концентрації для отримання паливного біоетанолу | Лисак, Тетяна Іванівна; Свистун, Павло Андрійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович |
| 2013 | Зниження енергоспоживання при зброджуванні рослинної сировини в етиловий спирт | Бойко, Олексій Олегович; Чагайда, Андрій Олегович; Гонта, Ігор Анатолійович |