| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Development of process fluids for blood products | Strashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Fursik, Oksana; Stelmakh, Valeriia |
| 2013 | Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foods | Peshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana |
| 2013 | Meat snack production with using enzymes | Pasichnyi, Vasyl; Bomko, Irina |
| 2020 | Protein preparations of animal origin in technology of meat semi-finished products | Strashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Stelmakh, Valeriia |
| 2013 | Варена ковбаса "Вікторія" (Патент № 103399) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Березовська, Ірина Захарівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Бомко, Ірина Василівна |
| 2011 | Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 66091) | Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Годунко, Євген Васильович; Дунець, Марина Сергіївна |
| 2013 | Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713) | Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Коломієць, Роман Анатолійович |
| 2012 | Варена ковбаса „Студентська” (Патент на винахід № 99575) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Безух, В. В. |
| 2021 | Використання молочних білків у технології м’ясних продуктів | Стужук, Христина Олександрівна |
| 2020 | Впровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса» | Головачко, Валерій Михайлович |
| 2020 | Впровадження виробництва 1,1 м’ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат» | Горішній, Павло Олегович |
| 2014 | Гамбургер «Делікатесний» (Патент на корисну модель № 87784) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Повх, Тетяна Михайлівна |
| 2013 | Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли Украины | Иванов, Сергей Витальевич; Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна |
| 2012 | Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси (Патент на корисну модель № 69014) | Пешук, Людмила Василівна; Клименко, Анатолій Васильович |
| 2010 | М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91150) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна |
| 2009 | М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на корисну модель №43717) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна |
| 2009 | М'ясні тюфтельки з цистозірою (Патент на корисну модель № 43718) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна |
| 2009 | М'ясні фрикадельки з ламінарією ( Патент на корисну модель № 45881 ) | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович |
| 2020 | Модернізація ковбасного цеху ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням виробництва сиров’ялених ковбас | Штельмах, Валерія Леонідівна |
| 2020 | Модернізація ковбасного цеху ТОВ "АПК-Інвест", з впровадженням виробництва напівфабрикатів різних асортиментних груп | Марков, Владислав Тарасович |