Перегляд зібрання за групою - Теми свинина

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 62  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Development of process fluids for blood productsStrashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Fursik, Oksana; Stelmakh, Valeriia
2013Meat of feral animals as raw material for diet or medioprophylactic meat foodsPeshuk, Ludmila; Shteak, Irina; Ivanova, Tatiana
2013Meat snack production with using enzymesPasichnyi, Vasyl; Bomko, Irina
2020Protein preparations of animal origin in technology of meat semi-finished productsStrashynskyi, Igor; Pasichnyi, Vasyl; Marynin, Andriy; Stelmakh, Valeriia
2013Варена ковбаса "Вікторія" (Патент № 103399)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Березовська, Ірина Захарівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Бомко, Ірина Василівна
2011Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 66091)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Годунко, Євген Васильович; Дунець, Марина Сергіївна
2013Варена ковбаса (Патент на корисну модель № 80713)Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Коломієць, Роман Анатолійович
2012Варена ковбаса „Студентська” (Патент на винахід № 99575)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Безух, В. В.
2021Використання молочних білків у технології м’ясних продуктівСтужук, Христина Олександрівна
2020Впровадження 1,8 т. сирокопчених виробів у ковбасному цеху ФГ «Світ м’яса»Головачко, Валерій Михайлович
2020Впровадження виробництва 1,1 м’ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»Горішній, Павло Олегович
2014Гамбургер «Делікатесний» (Патент на корисну модель № 87784)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Повх, Тетяна Михайлівна
2013Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли УкраиныИванов, Сергей Витальевич; Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2012Композиція для виготовлення сирокопченої ковбаси (Патент на корисну модель № 69014)Пешук, Людмила Василівна; Клименко, Анатолій Васильович
2010М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на винахід № 91150)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна
2009М'ясні тюфтельки з фукусом (Патент на корисну модель №43717)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна
2009М'ясні тюфтельки з цистозірою (Патент на корисну модель № 43718)Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Зінченко, Ольга Олександрівна
2009М'ясні фрикадельки з ламінарією ( Патент на корисну модель № 45881 )Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович
2020Модернізація ковбасного цеху ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» з впровадженням виробництва сиров’ялених ковбасШтельмах, Валерія Леонідівна
2020Модернізація ковбасного цеху ТОВ "АПК-Інвест", з впровадженням виробництва напівфабрикатів різних асортиментних групМарков, Владислав Тарасович