Перегляд зібрання за групою - Теми свободная вода
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 1986 | Зміна стану води в харчових кристалічних продуктах в процесі їх висушування | Манк, Валерій Веніамінович; Орлов, Леонід Олексійович; Литвиненко, Анатолій Михайлович |
| 2005 | Исследование качественного раздела влаги в крахмалах методом ИК-спектроскопии | Мельник, Оксана Юрьевна; Ковбаса, Владимир Николаевич; Перепелица, Александр Петрович |
| 1986 | Определение параметров сушки пищевых кристаллических материалов | Литвиненко, Анатолий Михайлович; Манк, Валерий Вениаминович; Литвиненко, Анатолий Михайлович; Орлов, Леонид Алексеевич |