Перегляд зібрання за групою - Теми свойства
Результати 1 до 8 із 8
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Дослідження процесів електрокоагуляції сосисок із метою інтенсифікації їх виробництва | Бабанов, Ігор Геннадійович |
| 2008 | Дослідження технологічних властивостей продуктів нового покоління | Зінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Янюк, Тетяна Іванівна |
| 1991 | Изменение некоторых свойств экзополисахаридов Acinetobacter sp. в процессе периодического культивирования | Пирог, Татьяна Павловна; Краснопевцева, Наталья Валентиновна; Гринберг, Тамара Александровна; Власов, С. А.; Воцелко, С. К.; Малашенко, Юрий Романович |
| 2015 | Исследование и оценка качества дрессингов с использованием сушеных кабачков | Немирич, Александра Владимировна; Тарасенко, Татьяна Анатольевна; Гавриш, Андрей Владимирович; Петруша, Оксана Александровна |
| 2007 | Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 1) | Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич |
| 2007 | Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (Часть 3) | Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич |
| 1993 | Синтез и физико-химические свойства двойных молибдатов одновалентных катионов и трехвалентных металлов | Перепелица, Александр Петрович |
| 1975 | Синтез и физико-химические свойства некоторых молибдатов РЗЭ | Перепелица, Александр Петрович |