| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Choosing fruit - berry fillings for condensed сanned milk with sugar | Ryabokon, Natalia; Rindyuk, Dmitry |
| 2016 | Fructose-inulooligosaccharide syrops exstraction from chicory | Popova, Inna Vadymivna; Kovaleva, Svetlana; Shulga, Serhij |
| 2013 | Sucrose cooling crystallization modeling | Mironchuk, Valeriy; Yeshchenko, Oksana; Samilyk, Marina |
| 2014 | Адсорбционная очистка густых полупродуктов сахарного производства активированными углями | Купчик, Лидия Андреевна; Молодницкая, Елена Николаевна |
| 2015 | Вакуум-апарат для кристалізації цукру (Патент на винахід № 109842 ) | Пономаренко, Віталій Васильович; Люлька, Дмитро Миколайович; Мирончук, Валерій Григорович; Атрощенко, Дмитро Олександрович |
| 2008 | Вакуум-апарат з гідромеханічним циркулятором Патент на корисну модель № 34983) | Пушанко, Микола Миколайович; Мороз, Віктор Іванович |
| 2021 | Вивчення умов створення кисломолочного напою з імуномодулюючими властивостями | Скидан, Єлизавета Анатоліївна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2012 | Визначення оптимальних значень змінних керування за допомогою генетичних алгоритмів | Глущенко, Маргарита Сергіївна; Заєць, Наталія Анатоліївна |
| 2012 | Визначення реологічних характеристик згущених молочник консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами | Рябоконь, Наталія Валеріївна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна |
| 2000 | Вплив моноамонійфосфату на якісні показники продуктів цукрового виробництва | Козявкін, Анатолій Петрович; Штангеєва, Надія Іванівна; Клименко, Лариса Степанівна; Нікіфоров, Олександр Валерійович |
| 2006 | Деякі аспекти роботи кристалізаційних відділень | Скорик, Костянтин Дмитрович |
| 2014 | Досвід очищення соку цукрового сорго | Курятнікова, Н. О.; Шейко, Таміла Володимирівна; Хомічак, Любомир Михайлович |
| 2008 | Ефективність додаткового очищення соку ІІ сатурації (в процесі його згущення) та сиропу з використанням фільтроперліту | Рева, Леонид Павлович; Шульга (Замура), Світлана Анатоліївна; Пушанко, Микола Миколайович; Дітлашок, Н. Г.; Шубовська, Ю. А. |
| 1990 | Изменение качества очищенного сиропа в процессе хранения | Штангеева, Надежда Ивановна; Клименко, Лариса Степановна; Богомол, Владимир Анатольевич |
| 2011 | Использование натурального сырья при производстве безалкогольных напитков | Кошевая, Валентина Николаевна; Сидор, Василий Михайлович |
| 1988 | К вопросу качества мелассы свеклосахарного производства | Белостоцкий, Леонид Георгиевич; Супрунчук, Вера Васильевна; Старушенко, Л. П.; Катроха, Ж. И.; Шаталова, Н. А.; Левандовский, Леонид Викторович |
| 2017 | Композиція інгредієнтів для приготування обробних напівфабрикатів у кондитерському виробництві (Деклараційний патент на корисну модель № 117462) | Кузьмін, Олег Володимирович; Попович, Ксенія Вікторівна; Обеснюк, Ольга Олегівна; Буй, Лілія Михайлівна; Башняк, Анастасія Романівна |
| 2021 | Модернізація прямотечійно-плівкового випарного апарату ТВП шляхом удосконалення конструкції | Зарічанський, Богдан Леонідович |
| 2008 | Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів з використанням електроімпульсних технологій | Дашковський, Юрій Олександрович; Попова, Інна Вадимівна; Маринін, Андрій Іванович; Василів, Володимир Павлович |
| 2013 | Особливості застосування інвертних сиропів у технології морозива | Поліщук, Галина Євгеніївна |