Перегляд зібрання за групою - Теми сир альбумінний
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2006 | ДСТУ ISO 1854:2005 Сир альбумінний. Гравіметричний метод визначення вмісту жиру | Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Грек, Олена Вікторівна |
| 2012 | Сир альбумінний. Визначення вмісту сухої речовини (контрольний метод) | Українець, Анатолій Іванович; Хомічак, Любомир Михайлович; Савченко, Олександр Аркадійович; Циганков, Сергій Петрович; Грек, Олена Вікторівна |
| 2005 | Функціональний продукт на основі альбумінного сиру | Грек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна; Талалай, Н. М. |