Перегляд зібрання за групою - Теми сир з плінявою
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2015 | Дослідження ліполізу в сирі, що визріває за участі двох видів плісняви | Орлюк, Юрій Тимофійович; Степанищев, М. І. |
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2015 | Дослідження ліполізу в сирі, що визріває за участі двох видів плісняви | Орлюк, Юрій Тимофійович; Степанищев, М. І. |