Перегляд зібрання за групою - Теми система НАССР
Результати 1 до 20 із 49
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Аспекти впровадження системи безпеки НАССР в закладах ресторанного господарства | Коваль, Ольга Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2017 | Визначення ризиків при виробництві молочних консервів | Слободян, Ольга Петрівна; Безушко, Олеся Василівна |
| 2013 | Впровадження системи НАССР у фармацевтичне виробництво | Бугера, Анна; Грегірчак, Наталія Миколаївна |
| 2012 | Впровадження системи НАССР – основа виготовлення якісних та безпечних продуктів харчування | Осадчук, Оксана Павлівна |
| 2013 | Забезпечення якості та екологічної безпечності продуктів харчування | Сіднєва, Жанна Костянтинівна |
| 2012 | Особливості впровадження систем управління якістю на підприємствах харчової промисловості | Сіднєва, Жанна Костянтинівна |
| 2019 | Оцінка безпеки швидкозаморожених плодово-ягідних напівфабрикатів на основі принципів системи НАССР | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Роман Юрійович; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна |
| 2019 | Оцінка ризиків мармеладних виробів | Українець, Олена Олександрівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна |
| 2014 | Переваги впровадження системи НАССР | Осадчук, Оксана Павлівна |
| 2014 | Розроблення елементів системи НАССР при виробництві яблучних соків | Музичук, О.; Боярська, Ольга Вікторівна; Сидор, Василь Михайлович; Карповець, Петро Макарович; Григор'єва, Любов Іванівна |
| 2021 | Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності хліба пшеничного «Цар Хліб» для оператора ринку ТОВ «Перший столичний хлібозавод» | Астахова, Анастасія Дмитрівна |
| 2020 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності вина столового «Шардоне» для оператора ринку ТОВ «ПТК Шабо» | Пошелюзна, Антоніна Ігорівна |
| 2020 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності води питної фасованої обробленої сріблом для оператора ринку ТОВ «Росяна» | Остапенко, Анна Анатоліївна |
| 2020 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності горілки особливої «Львівська. Холодна» для оператора ринку ПрАТ «Львівський лікеро-горілчаний завод» | Токаренко, Софія Анатоліївна |
| 2020 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності лікеру вишневого для оператора ринку ПрАТ «Львівський лікеро-горілчаний завод» | Дунайська, Олександра Сергіївна |
| 2017 | Розроблення системи НАССР для виробництва вафель | Усатюк, Світлана Іванівна; Панченко, Оксана Юріївна |
| 2017 | Розроблення системи НАССР для виробництва збагачених хлібних паличок | Пермінова, Анна Василівна; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2019 | Система НАССР. Управління безпечністю харчових продуктів, кормів та вимоги до організації технологічного процесу на елеваторах, переробних підприємствах | Турянчик, Вадим Володимирович; Гавлінський, Петро Пантелійович; Куянов, Володимир Вікторович; Соболєв, Андрій Сергійович |
| 2015 | Сучасні проблеми інтеграції підприємств молочної промисловості України на європейський ринок | Керанчук, Тетяна Львівна |
| 2020 | Удосконалення елементів GMP системи управління безпечністю тістечок «Картопля» для оператора ринку ТОВ «Київський БКК» | Ткаченко, Таісія Павлівна |