Перегляд зібрання за групою - Теми сок сахарного сорго
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Determination of microbiological and physicochemical characteristics of sweet sorghum and wort on its base in the non-alcoholic drinks technology | Korolenko, A.; Karputina, Margarita; Kliargeliia (Karputina), Daria; Teterina, Svitlana |
| 2014 | Дослідження процесів приготування ферментованих безалкогольних напоїв на основі соку цукрового сорго та концентрату яблучного соку | Зінов'єва, Анна; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Курбанов, Байрам; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Прибильський, Віталій Леонідович |
| 2013 | Новое направление в использовании сахарного сорго | Карпутина, Маргарита Витальевна; Харгелия (Карпутина), Дарья Дмитриевна; Фролова, Наталья Эпинетовна |
| 2014 | Усовершенствование технологии ферментированного безалкогольного напитка с использованием культуры Medusomyces gisevii | Карпутина, Маргарита Витальевна; Прибыльский, Виталий Леонидович; Григоренко, Наталья Александровна |