Перегляд зібрання за групою - Теми солодоращение

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 8 із 8
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Improvement of Buckwheat Malt TechnologyKoshova, Valentina; Kobernitska, Alina; Kinash, Dasha
2013Improving of oat malt technologyYemelyanova, Nina; Mukoid, Roman
1984Влияние повреждения ростков в процессе солодоращения ржи на качество солодаЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Пляченко, О. В.
2014Влияние режимов солодоращения на содержание диметилсульфида и его предшественников в солодеРоздобудько, Борис Валериевич; Хиврич, Борис Иванович; Шульга, Е. В.
2005Змінення хімічного складу злаків як сировини для лікувально- оздоровчого харчування в процесі їх солодорощенняУкраїнець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович
2011Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
1984Солод для полисолодовых экстрактовИванов, Владимир Сергеевич; Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Данилевская, Алла Викторовна
2017Сравнительная характеристика разных сортов пшеницыКошевая, Валентина Николаевна; Мукоид, Роман Николаевич; Коберницкая, Алина Александровна