Перегляд зібрання за групою - Теми соління

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 7 із 7
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012Вплив способів інтенсифікації процесу соління на фізико-хімічні характеристики м’ясних системШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Стращенко, С. В.; Донець, Олександр Петрович; Сербова, Марія Іванівна
2020Впровадження виробництва 1,1 м’ясних хлібів у ковбасному цеху ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат»Горішній, Павло Олегович
2012Дієтичні продукти з топінамбуру, отримані біохімічним способомБавровська, Т. В.; Лесечко, О. А.; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна
2021Реконструкція підприємства з будівництвом нового овочевого цеху на ПраТ «Білоцерківський консервний завод»Микиша (Жвава), Марія Володимирівна
2001Спосіб виробництва продуктів з яловичини (Патент на винахід № 37645)Клименко, Михайло Миколайович; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Гапченко, Наталія Олегівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Шевченко, Юрій Сергійович
2021Удосконалення технології виробництва сушеного філе хекаЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Романів, Володимир Ярославович
2004Фарш з грибним структурованим напівфабрикатом (Патент на корисну модель № 68994)Пасічний, Василь Миколайович; Антоненко, Оксана Василівна; Ястреба, Юлія Анатоліївна