Перегляд зібрання за групою - Теми соєве молоко
Результати 1 до 7 із 7
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2002 | Використання різних форм соєвих добавок при виробництві кисломолочних напоїв | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Грек, Олена Вікторівна; Маляренко, Тетяна Володимирівна |
| 2021 | Проєкт виробництва йогурту оздоровчого призначення на основі соєвого молока та безбілкової сироватки | Трубайчук, Тарас Олегович |
| 2013 | Розроблення рецептури нового виду замороженого десерту | Кравчук, Наталія Миколаївна; Бегаль, М. П. |
| 2009 | Соя і соєві продукти - незамінні компоненти в харчуванні людей | Бейко, Л. А.; Мельничук, О. Є.; Гащук, Олександра Ізидорівна; Хоренжий, Н. В. |
| 2002 | Спосіб отримання молочно-рослинного білкового продукту (№ 46452) | Ромоданова, Валентина Олександрівна; Білоус, Надія Василівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Данчук, Юлія Іванівна; Шевченко, Віта Андріївна; Білоус, Владислав Васильович |
| 2004 | Технологія згущеного молока з використанням нетрадиційної сировини | Пухляк, Анастасія Григорівна |
| 2001 | Технологія переробки зерна сої в соєве молоко | Шаповаленко, Олег Іванович; Шерстобітов, В. В.; Ежелев, В. О.; Лисий, В. Н. |