Перегляд зібрання за групою - Теми спиртові дріжджі
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Effectof the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic races of yeast. | Kovalchuk, Svitlana; Mudrak, Tatiana |
| 2020 | Виробництво біоетанолу другого покоління з використанням Saccharomyces serevisiae | Гонтар, Віта Іванівна |
| 2018 | Селекція та скрінінг рас спиртових дріжджів при зброджуванні висококонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини | Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Боярчук, Ярослав Андрійович |
| 2019 | Спиртова промисловість: традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід | Олабоді, Олена Вячеславівна |
| 2020 | Інноваційна технологія зброджування висококонцентрованого сусла із зернової сировини | Ковальчук, Світлана Степанівна; Мудрак, Тетяна Омелянівна |