Перегляд зібрання за групою - Теми спороутворюючі мікроорганізми
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Вплив способів теплової обробки молока на його фізико-хімічні показники та технологічні властивості у сироробстві | Шульга, Наталія Михайлівна |