Перегляд зібрання за групою - Теми стабілізаційна система
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | Дослідження пінних характеристик молочних коктейлів з композицією натуральних стабілізаторів | Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Федонюк, Марія Анатоліївна |
| 2012 | Зернові продукти у виробництві морозива | Рибак, Ольга Миколаївна |
| 2012 | Склад молочно-вівсяного морозива (Патент на корисну модель № 76219) | Поліщук, Галина Євгеніївна; Рибак, Ольга Миколаївна |
| 2012 | Спосіб виробництва морозива овочево-пшеничного (Патент України на корисну модель № 76282) | Іванов, Сергій Віталійович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Мартич, Віталій Володимирович; Згурський, Андрій Володимирович |
| 2011 | Удосконалення технології морозива з комбінованим складом сировини | Рибак, Ольга Миколаївна |