Перегляд зібрання за групою - Теми стабілізація якості хліба
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2017 | Фітоекстракти у вирішенні проблем і завдань хлібопечення | Іоргачова, Катерина Георгіївна; Лебеденко, Тетяна Євгенівна; Кожевнікова, В. О.; Соколова, Н. Ю. |