Перегляд зібрання за групою - Теми столовий буряк

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 14 із 14
Дата випускуНазваАвтор(и)
2021Development of a method for producing a healthy drink based on fermented beet juiceStetsenko, Natalia; Goiko, Irina
2018Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing productsPetrova, Zhanna; Pazyuk, Vаdym; Samoilenko, Kateryna; Chepeliuk, Olena
2020Вивчення впливу сортових особливостей і технологічних факторів буряка столового на якість купажованих напоївШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2020Визначення втрат бентоніну під час концентруванні соку столового бурякаГорбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2020Визначення втрат бентоніну під час концентруванні соку столового бурякаГорбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2017Використання композиції буряка столового та плодів вишні для виробництва солодких страв геродієтичного призначенняУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна
2020Виробництво ферментованого соку столового буряку для оздоровчого харчуванняСтеценко, Наталія Олександрівна
2020Дослідження втрат бентоніну під час концентруванні соку столового бурякаГорбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Андрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2014Дослідження надземної частини буряків як джерела харчового протеїнуСімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна
2014Масляна паста з порошком із червоного столового бурякаПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2017Перспективи використання буряку столового у виробництві цукрових кондитерських виробівУщаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна
2015Порошок із червоного столового буряка - функціональна і технологічна харчова добавка рослинного походженняПодковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2019Спосіб отримання пюре-напівфабрикату із буряку столового(Патент на корисну модель №131283)Ущаповський, Артем Олегович; Івчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Характеристика пігментів столового бурякуУщаповський, Артем Олегович; Соколова, Ольга Миколаївна