Перегляд зібрання за групою - Теми стійкість ароматичних речовин
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2016 | Вплив вівсяних та гречаних пластівців на формування аромату білково- пшеничного хліба з суцільнозмеленого борошна | Семенова, Анастасія Борисівна; Писарець, Ольга Петрівна |