Перегляд зібрання за групою - Теми сухарні напівфабрикати
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Вплив інтенсивної механічної обробки тіста та режимів його формування екструзією на якість сухарних напівфабрикатів | Мартинюк, Анна; Стружнікова, Ірина |