| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2014 | Використання особливостей спектрів відбивання для якісного аналізу сухого молока | Носенко, Володимир Єрофійович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Гуцало, Інна Володимирівна; Белінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2020 | Дослідження впливу температури сушіння на органолептичні показники та хімічний склад молока | Белінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2008 | Дослідження характеристик мясних фаршів з використанням в процесі посолу молочної сироватки та сухого молока | Пасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Захандревич, Ольга Анатоліївна |
| 2014 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на винахід № 106159) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2013 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на винахід № 85674) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2015 | Екструзійний картоплепродукт (Патент на винахід №108001) | Шульга, Оксана Сергіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2013 | Композиція для виготовлення шинки з сухим молоком (Патент на корисну модель 82953) | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Луцький, Андрій Богданович |
| 2017 | Моделювання процесу розпилення молока дисками з різними конструкціями сопел | Лементар, Святослав Юрійович; Пономаренко, Віталій Васильович; Вересоцький, Юрій Іванович; Якобчук, Роман Леонідович |
| 2019 | Модернізація сушильного обладнання у молочній галузі як спосіб вирішення проблеми | Михалевич, Артур Петрович; Ашмаріна, Галина Ревмирівна |
| 2014 | Оптимізація технології виробництва екструзійних картоплепродуктів з використанням додаткової сировини | Шульга, Оксана Сергіївна; Грибович, Ліна Віталіївна; Шульга, Сергій Іванович |
| 2014 | Організаційно-технологічна модель ресурсозбереження у технології сухого незбираного молока | Рябоконь, Наталія Валеріївна |
| 2021 | Очищення газопилових викидів ТОВ «Житомирський м’ясокомбінат» | Кібарова, Валерія Сергіївна |
| 2021 | Очищення газопилових викидів ТОВ «Пирятинський сирзавод» | Таран, Арсеній Андрійович |
| 2018 | Паштет з грибною сировиною | Москалюк, Оксана Євгеніївна; Пешук, Людмила Василівна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Литвиненко, Дар'я Юріївна |
| 2015 | Перспективи використання овечого молока в дитячому харчуванні | Белінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна |
| 2021 | Проект цеху по виробництву вершкового масла з переробкою вторинної молочної сировини на підприємстві потужністю переробки молока 120 т за добу | Шнайдер, Тетяна Василівна |
| 2020 | Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу | Пилипенко, Ірина Віталіївна |
| 2009 | Стабілізація показників напівкопчених ковбас з м’ясом птиці | Пасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Мітяєва, С. М. |
| 2008 | Сухе знежирене молоко, як білковий збагачувач екструзійних картоплепродуктів | Шульга, Оксана Сергіївна; Шаран, Андрій Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович |
| 2013 | Сучасні тенденції розвитку сушильних технологій | Слободянюк, О. С.; Шутюк, Віталій Володимирович |