Перегляд зібрання за групою - Теми сухое обезжиренное молоко

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 6 із 6
Дата випускуНазваАвтор(и)
1986Влияние гидролиза лактозы сухого обезжиренного молока на реологические свойства теста и клейковиныДробот, Вера Ивановна; Юрчак, Вера Гавриловна; Доценко, Виктор Федорович; Савчук, Наталья Ивановна
2010Екструзійний картоплепродукт "Повітряна картопля пшоняно-молочно-морквяна» (Патент на корисну модель №55323)Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
2012Екструзійний продукт «Повітряна картопля молочно-яблучна» (Патент на корисну модель № 69011)Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Шульга, Сергій Іванович
1982Использование мультиэнзимных композиций при производстве хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молокомДоценко, Виктор Федорович; Дробот, Вера Ивановна
1983Исследование применения мультиэнзимных композиций и поверхностно-активных веществ при выработке хлебобулочных изделий с сухим обезжиренным молокомДоценко, Виктор Федорович; Дробот, Вера Ивановна; Линецкая, Г. Н.; Лехтер, А. Е.; Лейтес, Р. Я.; Клокачева, О. А.
2014Фарш для напівфабрикату замороженого у тістовій оболонці (Патент на винахід № 104956)Пасічний, Василь Миколайович; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Степаненко, Інна Олександрівна