Перегляд зібрання за групою - Теми сухі речовини

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 33  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Effect of nitrogen and mineral composition of the high-concentrated wort made from starch-containing raw materials on the cultivation of yeastShiyan, Peter; Mudrak, Tatiana; Kyrylenko, Roman; Kovalchuk, Svitlana
2021Effectof the concentration of dry matter in wort on the characteristics of osmophilic alcoholic races of yeast.Kovalchuk, Svitlana; Mudrak, Tatiana
2016Optimizing nitrogen and mineral composition of the highly concentrated mash of raw starchKuts, Anatoly; Mudrak, Tatiana; Kovalchuk, Svitlana
2013Sweet Sorghum – Alternative Feed Stock in Food IndustryKliargeliia (Karputina), Daria
2008Визначення чистоти нормальної меляси при оптимізації переробки цукрових буряків різної якостіСкорик, Костянтин Дмитрович
2020Використання соку журавлини при виробництві пиваМедведовська, Олена Олександрівна; Кошова, Валентина Миколаївна
2009Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуваннямЖеплінська, Марія Михайлівна; Зоткіна, Лариса Василівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович
1997Витрати енергії у виробництві сушеного жомуСінат-Радченко, Дмитро Євгенович
2014Вплив процесу обжарювання на перехід сухих речовин льону у водуГорбунко, Інна; Корж, Тамара Володимирівна
2016Дослідження впливу пектинів різних виробників на показники якості термостабільної начинкиБондаренко, Дмитро Олександрович; Люлька, Олександр Миколайович; Корецька, Ірина Львівна
2016Дослідження показників якості пектину, як основної складової термостабільної начинкиБондаренко, Дмитро Олександрович; Люлька, Олександр Миколайович; Корецька, Ірина Львівна
2017Дослідження процесу екстрагування кверцетинвмісної сировини для виробництва м’ясних продуктівІванова, Тетяна Миколаївна; Зусько, Катерина Вікторівна; Куц, Анатолій Михайлович; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Пешук, Людмила Василівна
2002Дослідження способів підготовки крохмалевмісної сировини до ферментативного гідролізуГрабовська, Олена Вячеславівна; Кузнєцова, Інга Володимирівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Мельник, Людмила Миколаївна
2017Дослідження та підбір оптимального комплексу ферментних препаратів при зброджуванні сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Бондар, Микола Васильович; Ковальчук, Світлана Степанівна
2021Дослідження і вибір раціональних режимів приготування ферментованих напоїв з використанням чайного грибаЗінець, Євген Олександрович
2017Екстракти лушпиння цибулі та мати-й-мачухи як пріорітетна кверцетинвмісна сировинаІванова, Тетяна Миколаївна; Зусько, Катерина Вікторівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Пешук, Людмила Василівна
1997Електрометрія молочних продуктівРомоданова, Валентина Олександрівна; Смірнов, Вадим Семенович; Мазуренко, Олександр Григорович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2019Застосування екотехнології для переробки відходів свинофермБублієнко, Наталія Олександрівна; Семенова, Олена Іванівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна
2015Оброблення рису перед приготуванням сусла для ферментованих напоївНгуен Фіонг Донг; Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Карпюк, Інна Олександрівна
2018Оптимізація технології зброджування висококонцентрованого сусла високих із крохмалевмісної сировиниМудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович