Перегляд зібрання за групою - Теми схема технологічного процесу
Результати 1 до 20 із 28
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Бізнес-готель з впровадженням ІоТ-менеджменту в Оболонському районі м. Києва | Бублей, Ганна Василівна |
| 2021 | Впровадження технології рибних страв з використанням нетрадиційної рослинної сировини для ресторану в м. Херсон | Іскандарова, Ірина Романівна |
| 2021 | Впровадження технології соусів на основі емульсійного напівфабрикату для молодіжного кафе в м. Тернопіль | Кравчук, Світлана Віталіївна |
| 2021 | Впровадження удосконаленої технології пасти в ресторані італійської кухні м. Луцьк | Споденко, Олександр Володимирович |
| 2021 | Розроблення безглютенової продукції для ресторану в м. Дніпро | Щербін, Микита Олексійович |
| 2021 | Розроблення технології бісквітного напівфабрикату з використанням рослинної сировини для кафе-кондитерської в м. Суми | Філіппова, Альона Юріївна |
| 2021 | Розроблення технології ганашу для кондитерських виробів в моно-кондитерській у Дарницькому районі м.Києві | Колосовська, Марія Сергіївна |
| 2021 | Розроблення технології мафінів для ресторану з американською кухнею в Солом’янському районі м. Києва | Попович, Вікторія Сергіївна |
| 2021 | Розроблення технології пісочного печива Сабле для кафе-кондитерської в м.Костопіль Рівненської області | Чечотенко, Карина Віталіївна |
| 2021 | Розроблення технології солодких страв для вегетаріанського ресторану в м. Івано-Франківськ | Демків, Юлія Миколаївна |
| 2021 | Туристичний готель з інноваційною технологією «розумний номер» в с. Віта-Поштова Київської області | Доліновська, Марина Валеріївна |
| 2021 | Удосконалення технології безалкогольних фруктових коктейлів в молодіжному кафе Голосіївського району м. Києва | Калюш, Олександр Олегович |
| 2021 | Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів спеціального призначення для моно-кондитерської в м. Суми | Бережна, Тетяна Олегівна |
| 2021 | Удосконалення технології вершкових кремів з використанням порошків із рослинної сировини для кафе-кондитерської в Солом’янському районі м. Києва | Попович, Анжела Сергіївна |
| 2021 | Удосконалення технології десертів для ресторану з європейською кухнею в м. Івано-Франківськ | Марчук, Христина Володимирівна |
| 2021 | Удосконалення технології збивних страв із додавання настоїв рослинної сировини для кафе в Подільському районі м. Києва | Риженко Володимир Васильович |
| 2021 | Удосконалення технології кексів з продуктів переробки спельти для кафе сімейного типу в Дарницькому районі м. Києва | Сірик, Вадим Вікторович |
| 2021 | Удосконалення технології кондитерських виробів для ресторану першого класу в Дарницькому районі м. Києва | Онопрієнко, Анастасія Вікторівна |
| 2021 | Удосконалення технології кулінарної продукції з кисломолочного сиру для кафе автентичною українською кухнею в Оболонському районі м. Києва | Зарешнюк, Валентина Вадимівна |
| 2021 | Удосконалення технології молочних коктейлів на сироватці з ягідною сировиною в спеціалізованому кафе Деснянського району м. Києва | Коваленко, Ярослав Ігорович |