Перегляд зібрання за групою - Теми сік журавлини
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Вплив плодового й овочевого соків на властивості тіста і якість булочних виробів | Василенко, Юлія Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Ткачук, Юрій Михайлович |
| 2016 | Збагачений пшеничний булочний виріб (Патент на винахід № 111292) | Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Василенко, Юлія Миколаївна |
| 2015 | Збагачений пшеничний булочний виріб (Патент на корисну модель № 100477) | Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Василенко, Юлія Миколаївна |
| 2016 | Формування та оцінювання якості нового виду збагаченого квасу | Бараловська, Оксана Володимирівна; Попова, Наталія Вікторівна |