Перегляд зібрання за групою - Теми січений напівфабрикат
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Моделювання складу січених напівфабрикатів із зниженою кріоскопічною температурою | Скачко, Олексій Іванович; Николайчук, Юлія Віталіївна; Голуб, Анастасія |
| 2016 | Спосіб виробництва м’ясних січених напівфабрикатів (Патент на корисну модель № 111506) | Мацук, Юлія Анатоліївна; Пасічний, Василь Миколайович; Тущенко, Леся Олексіївна |
| 2012 | Січений напівфабрикат (Патент на корисну модель № 66629) | Гончаров, Георгій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Дунець, Марина Сергіївна; Годунко, Євген Васильович |
| 2016 | Січений напівфабрикат на основі рибного фаршу (Патент на винахід № 111225) | Пасічний, Василь Миколайович; Возна, Вікторія Олегівна |
| 2014 | Січений напівфабрикат на основі рибного фаршу (Патент на корисну модель № 94558) | Пасічний, Василь Миколайович; Возна, Вікторія Олегівна |