Перегляд зібрання за групою - Теми танін

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 18 із 18
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Regularities of wine materials treatment with liquid gelatin in combination with bentoniteBabich, Irina
2015Антиоксидантний ефект танінів при виробництві рожевих сортових сухих виноматеріалівРомашко, Ольга; Білько, Марина Володимирівна
2007Білкові фракції препаратів желатинуЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна
2012Біохімічні особливості винограду білих сортів для виробництва хересних виноматеріалівЧервяк, С. М.; Гержикова, Вікторія Григорівна; Бабич, Ірина Михайлівна
2012Вплив антиоксидантів на ОВ-перетворення гідроскикоричних кислот та їх роль у формуванні забарвлення рожевих виноматеріалівСкорченко, Марія Вікторівна; Тенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна
2018Дослідження вмісту кофеїну та танінів у різних сортах чаюЧеремис, Іванна Володимирівна; Юшковська, Юлія Олександрівна; Мазур, Лариса Михайлівна
2021Дослідження впливу допоміжних препаратів на основі полівінілполіпіралідону на якість білих столових виноматеріалівБабко, Діана Євгеніївна
2013Дослідження впливу режимів сушіння на якісні показники різних сортів чаюШемчук, Ю. В.; Миколів, Іван Михайлович; Миколів, Тетяна Іванівна
2018Дослідження застосування танінів для захисту антоціанів червоних столових винЯковенко, Тетяна Олександрівна; Білько, Марина Володимирівна
2004Конкурентоспроможність виноробстваЗагоруйко, Василь Онисимович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Бабич, Ірина Михайлівна
2007Молекулярно-масовий розподіл білкових фракцій препаратів желатинуЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Зінкевич, Е. Л.; Бабич, Ірина Михайлівна
2006Основні напрямки розвитку виноградарства та виноробства в Україні на шляху інтеграції в Європейський СоюзДомарецький, Віталій Афанасійович; Білько, Марина Володимирівна; Куц, Анатолій Михайлович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна
2004Препарати желатину у виноробстві, комерційні характеристикиЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Балаєва, А. М.; Бабич, Ірина Михайлівна
2021Проект цеху обробки білих сухих виноматеріалів для отримання столових білих вин неокисненого типу з обгрунтуванням вибору препаратів на основі ПВПП потужністю 50 тис. дал в рікКруть, Аліна Романівна
2007Пролін у препаратах желатинуЧурсіна, Ольга Олексіївна; Гержикова, Вікторія Григорівна; Владімірова, Л. Г.; Бабич, Ірина Михайлівна
2018Способи підвищення та зберігання біологічної цінності червоних столових винЦиганкова, Олена Вікторівна; Онищук, Юлія Олександрівна; Білько, Марина Володимирівна; Куц, Анатолій Михайлович
2008Удосконалення технології обробки виноматеріалів на основі розробки методів оцінки препаратів рідких желатинівБабич, Ірина Михайлівна
2019Удосконалення технології столових вин регулюванням вмісту фенольних речовинЦиганкова, Олена Вікторівна