Перегляд зібрання за групою - Теми твердий сир
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2004 | Деякі аспекти технології бактеріальних препаратів прямого внесення для виробництва сирів швейцарської групи | Боднарчук, Оксана Василівна; Шульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2021 | Екологічний аудит ТОВ «Пирятинський сирзавод» | Гуляйко, Денис Андрійович |
| 2020 | Модернізація установки для термічної обробки твердого сиру, типу ПЗ з розробкою подрібнюючого механізму | Лявданський, Артем Олександрович |
| 2007 | Розробка перевантажувальних пристроїв для автоматизованих ліній з виробництва твердих сирів | Деренівська, Анастасія Василівна; Гавва, Олександр Миколайович; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна |
| 2021 | Розроблення технології твердого сиру з маком із впровадженням даної технології на ТОВ «Кременецьке молоко» Тернопільської обл. | Дворецький, Дмитро Сергійович |