Перегляд зібрання за групою - Теми термічна обробка харчових продуктів
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 1996 | Контроль температурно-вологісного стану газового середовища в процесах термічної обробки харчових продуктів | Мазуренко, Олександр Григорович; Декуша, Леонід Васильович |