Перегляд зібрання за групою - Теми технология обогащения
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011 | The technology of butters enriching with carrots powder | Rashevska, Tamara; Vasheka, Oksana |
| 2010 | Влияние порошка из моркови холодного распылительного сушения на структурные показатели обогащённого сливочного масла | Пилипенко, Наталья Викторовна; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна |
| 2007 | Дослідження теплофізичних властивостей вершкового масла збагаченого порошками моркви | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2003 | Збагачення вершкового масла порошком моркви | Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2012 | Изменение состояния водной фазы обогащенного сливочного масла в процесе хранения | Вашека, Оксана Николаевна; Рашевская, Тамара Алексеевна |
| 2008 | Разработка технологии обогащения сливочного масла порошками из моркови | Украинец, Анатолий Иванович; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна |