Перегляд зібрання за групою - Теми технологічні параметри
Результати 1 до 17 із 17
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 1978 | La automatización de los procesos de producción de azúcar | Goncharenko, Boris |
| 1978 | La automatización de los procesos de producción de azúcar, tutorial | Goncharenko, Boris |
| 2013 | Автоматизація виробничих процесів | Гончаренко, Борис Миколайович |
| 2021 | Біотехнологія комбінованого силосувального препарату на основі Lactobacillus buchneri | Хоньків, Мирослав Олександрович |
| 2015 | Визначення технологічних параметрів виробництва продуктів молоковмісних сирних зі збалансованим жирнокислотним складом | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Білоцерківець, О. М. |
| 2010 | Вплив рецептурних компонентів на теплофізичні властивості молочних продуктів | Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Скарбовійчук, Олександр Михайлович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна |
| 2018 | Дослідження процесу приготування пшеничних заквасок з використанням стартової культури LV1 для поліпшення якості хліба і здобних виробів | Юрчак, Віра Гаврилівна; Нощенко, Тетяна; Паливода, Світлана Дмитрівна; Голікова, Тетяна Петрівна |
| 2013 | Дослідження технологічних умов вилучення пектину з картоплі | Пастух, Ганна Степанівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2015 | Дослідження якості пива з додаванням соку бузини | Сидор, Василь Михайлович; Кошова, Валентина Миколаївна; Боярська, Ольга Вікторівна; Лавна, Марія Ігорівна |
| 2014 | Застосування альмандину у водоочищенні під час виробництва алкогольних та безалкогольних напоїв | Олійник, Світлана Іванівна; Прибильський, Віталій Леонідович; Чуприна, Наталія Вікторівна |
| 2011 | Зв’язок технологічних і теплофізичних характеристик молочних продуктів | Скарбовійчук, Олександр Михайлович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Федоров, Володимир Гаврилович |
| 2001 | Макаронні вироби із соєвим борошном | Юрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Годунова, Людмила Юріївна; Голікова, Тетяна Петрівна |
| 2016 | Обґрунтування вибору технологічних параметрів отримання рослинного екстракту | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Гончарова, Яна Олександрівна |
| 2005 | Особливості технології бактеріального препарату для ферментованих м’ясних продуктів | Король, Цвітана Олександрівна; Даниленко, Світлана Григорівна |
| 2004 | Розробка технології бактеріального концентрату „ЛТС-Н” для кисломолочного продукту тривалого зберігання | Науменко, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2020 | Удосконалення технології виробництва соковмісних напоїв з використанням дикорослої сировини | Матко, Світлана Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Ткачук, Наталія Андріївна |
| 2012 | Інноваційна технологія фільтрування води для виробництва лікеро-горілчаної продукції | Олійник, Світлана Іванівна; Ковальчук, Володимир Петрович; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Ловягін, Олександр |