Перегляд зібрання за групою - Теми технологія виробництва

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 14 із 14
Дата випускуНазваАвтор(и)
2011Білково-жирові емульсії та їх вплив на якість солених м’ясних виробівШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Пешук, Людмила Василівна
2011Оцінка біотехнологічних показників білкового стабілізатора з колагенвмісної сировиниГащук, Олександра Ізидорівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Донець, Олександр Петрович
2011Перспективи отримання та використання білкового стабілізатору з колагеновмісної сировини в м’ясопереробній промисловостіШевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2012Програма технологічної практики студентів V курсу спеціальності 8.18010010 „Якість, стандартизація та сертифікація” денної форми навчанняУсатюк, Світлана Іванівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Сидор, Василь Михайлович
2020Проект комбікормового заводу продуктивністю 120 т/добу в м. Гайворон Кіровоградської областіДіденко, Марина Вікторівна
2021Розроблення плану НАССР для виробництва сиру твердого «Російського» з волоським горіхомГороднича, Ольга Юріївна
2020Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва ковбаси вареної для оператора ринку ТДВ «М'ясокомбінат Ятрань»Дорошенко, Владислав Олександрович
2020Розроблення рекомендацій щодо удосконалення документації системи управління безпечністю виробництва лимонаду для оператора ринку ТОВ «КЗН «Росинка»»Базаров, Андрій Юрійович
2021Розроблення інтегрованої системи менеджменту виробництва закуски на основі сиру зернистого з поліпшеним нутрієнтним складомМахлай, Аліна Ігорівна
2014Сучасна автоматизація технологічним комплексом виробництва пиваМісюра, Максим Дмитрович
2020Удосконалення системи НАССР виробництва спреду для оператора ринку ПП «Імперіал плюс»Шиш, Руслана Юріївна
2021Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба «Ворзельського» для оператора ринку ТОВ «Сільпо-Фуд» за ДСТУ/ISO 22000:2007Войтенко, Олександра Борисівна
2021Удосконалення системи управління безпечністю із розробленням процедури поводження із хімічними речовинами при виробництві кефіру вітамінізованого для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»Догойда, Владислав Миколайович
2010Удосконалення технології ферментованих ковбас з використанням поліфункціональної добавкиЛизова, Вероніка Юріївна