Перегляд зібрання за групою - Теми технологія хліба
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Шляхи удосконалення технології хліба з використанням житнього борошна для закладів ресторанного господарства | Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна |