Перегляд зібрання за групою - Теми технологія майонезів
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2015 | Використання натуральних емульгуючих компонентів в технології майонезів | Строй, І. І.; Бабенко, Валерій Іванович; Бахмач, Володимир Олександрович |