Перегляд зібрання за групою - Теми томаты
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Effect of treatment modes on quality and antioxidant properties of tomato and beet processing products | Petrova, Zhanna; Pazyuk, Vаdym; Samoilenko, Kateryna; Chepeliuk, Olena |
| 2018 | Research of fatty acid composition of tomato seeds | Benderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
| 2018 | Study of the use of edible powders in tomato sauce technologies | Benderska (Dushchak), Olga; Bessarab, Alexander; Shutyuk, Vitaliy |
| 2018 | Исследование возможности использования вторичного томатного сырья | Бендерская (Дущак), Ольга Вячеславовна; Бессараб, Александр Семенович |
| 2017 | Определение содержания нитратов в томатопродуктах при тепловой обработке | Бендерская (Дущак), Ольга Вячеславовна; Бессараб, Александр Семенович; Шутюк, Виталий Владимирович |