Перегляд зібрання за групою - Теми трансглютамінази
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2015 | Використання трансглютамінази у виробництві шинкових виробів | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Філоненко, Михайло Ігорович; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна |