Перегляд зібрання за групою - Теми тривалість зберігання хлібобулочних виробів
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Квасолевий порошок - нетрадиційна сировина для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів | Богомаз, Юрій; Халікова, Есма Фаїківна; Білик, Олена Анатоліївна |