| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Exploring a possibility of using ultrasound in the technology of confectionery products | Myroshnyk, Yuliya; Dotsenko, Viktor; Sharan, Larisa; Tsirulnikova, Vita |
| 2019 | Use of ultrasound power in the food industry | Myroshnyk, Yuliya; Dotsenko, Viktor |
| 2006 | Використання ультразвуку в технології низькотемпературного розварювання сировини спиртового виробництва | Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Носенко, Володимир Єрофійович; Романова, Зоряна Миколаївна |
| 2019 | Використання ультразвуку в харчовій промисловості | Мирошник, Юлія Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович |
| 2011 | Вплив ультразвукової кавітації на приготування та зброджування сусла зі спельти | Піх, Зорян Григорович; Паляниця, Любов Ярославівна; Березовська, Наталія Іванівна; Косів, Руслана Богданівна; Швабюк, О. В. |
| 2021 | Готель ділового призначення з власною кондитерською в м. Одеса | Гончарова, Надія Едуардівна |
| 2015 | Дослідження ефективності відновлення сухих коцентратів із молочної сироватки ультразвуковим обробленням | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Маринін, Андрій Іванович; Красуля, Ольга Миколаївна |
| 2019 | Дослідження можливості використання ультразвуку в технології борошняних кондитерських виробів для закладів ресторанного господарства | Мирошник, Юлія Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Гончарова, Надія Едуардівна |
| 2012 | Дія ультразвукового поля на генерацію парової фази | Кулінченко, Віталій Романович; Ломейко, Олександр Петрович |
| 2004 | Дія ультразвукової кавітації та НВЧ випромінювання на мікроорганізми морквяного соку | Жеплінська, Марія Михайлівна; Зоткіна, Лариса Василівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Матко, Світлана Василівна |
| 2015 | Застосування ультразвуку в цукровому виробництві для запобігання відкладень на поверхні нагріву | Логвін, Володимир Матвійович; Наконечна (Мартинюк), Аліна Сергіївна |
| 2001 | Интенсификация ферментативного гидролиза сахарных растворов ультразвуком | Ничик, Оксана Васильевна; Штангеева, Надежда Ивановна; Носенко, Владимир Ерофеевич |
| 2013 | Кавітаційна стійкість модифікованої кераміки | Литвиненко, Олександр Анатолійович; Кавун, Віталій Петрович; Некоз, Олександр Іванович; Риндюк, Дмитро Вікторович |
| 2011 | Практичний досвід експлуатації, діагностики та ремонту промислових екстракторів | Серьогін, Олександр Олександрович; Люлька, Дмитро Миколайович; Пономаренко, Віталій Васильович |
| 2020 | Проект технологічного переоснащення відділення водопідготовки ТОВ «Росяна» із застосуванням знезараження готової продукції ультразвуком | Крестельова, Марія Юріївна |
| 2002 | Розробка технології дріжджових лізатів у полі ультразвукових хвиль для інтенсифікації біотехнологічних процесів | Косів, Руслана Богданівна |
| 2004 | Спосіб охмеління пива (Патент № 70738) | Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович |
| 2001 | Ультразвукова кавітаційна обробка хмелю | Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Носенко, Володимир Єрофійович; Троценко, Павло Олександрович; Король, Анатолій Миколайович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна |
| 2006 | Фізичні методи обробки сировини | Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романова, Зоряна Миколаївна; Маринченко, Віктор Опанасович; Носенко, Володимир Єрофійович |
| 2011 | Шляхи підвищення ефективності технології приготування бражки у спиртовому виробництві | Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романова, Зоряна Миколаївна; Вітряк, Оксана Павлівна |