Перегляд зібрання за групою - Теми фаринограма тіста
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2012 | Дослідження залежності структурно-механічних властивостей безглютенового тіста від масової частки вологи | Лисейко, К. В.; Грищенко, Анна Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна |