| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Antioxidant activity of extracts from plants growing in Ukraine | Ivanova, Victoria; Yasinska, Iryna |
| 2018 | Chemical composition of fenugreek hay leaves | Obolkina, Vera; Nosenko, Tamara; Dzyhar, Olga; Rakhmetov, Dzhamal |
| 2013 | Investigation of antioxidant properties of extracts from selected medicinal plants | Yasinska, Iryna; Ivanova, Victoria |
| 2019 | Phenolic compounds and antioxidant activities in selected green mass of proteinaceous plants | Bazhay-Zhezherun, Svitlana; Solodko, Liliya |
| 2011 | Біофлавоноїди у системі антиоксидантного захисту біологічних структур | Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2012 | Вивчення антимікробної активності дослідних зразків препарату «Пропоцид» | Макарова, Ольга Євгенівна; Сілаєва, Л. Ф. |
| 2018 | Вивчення антиоксидантних властивостей екстрактів із зеленої маси буріків | Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2017 | Вивчення вмісту біологічно активних сполук у листі монарди двійчастої з метою використання пряно-ароматичної фітосировини при створенні крекеру з подовжени терміном | Оболкіна, Віра Іллівна; Носенко, Тамара Тихонівна; Дзигар, Ольга Олександрівна; Рахметов, Джамал Бахлулович |
| 2016 | Вивчення впливу температури на ступінь вилучення фенольних сполук з сухого листя базиліку | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна |
| 2017 | Визначення вмісту біологічно активних речовин в розроблених композиціях прянощів | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Миколів, Іван Михайлович |
| 2014 | Вплив фенольних сполук на мікроводорость Chlorella vulgaris | Батіщева, Галина Сергіївна; Котинський, Андрій Валерійович; Поліщук, Олександр Васильович |
| 2014 | Вплив фенольних сполук на фотосинтетичний аппарат мікроводоростей | Батіщева, Галина Сергіївна; Поліщук, Олександр Васильович; Котинський, Андрій Валерійович |
| 2014 | Вплив фенольних сполук на фотосинтетичний аппарат мікроводоростей | Котинський, Андрій Валерійович; Батіщева, Галина Сергіївна; Поліщук, Олександр Васильович |
| 2015 | Встановлення оптимального терміну витримки кюве рожевих ігристих вин | Скорченко, Марія Вікторівна; Білько, Марина Володимирівна |
| 2010 | Дослідження антиоксидантної активності тонізуючих напоїв | Дегтярьов, Леонід Сергійович; Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Куценко, Ю. О. |
| 2017 | Дослідження вмісту фенольних сполук в пряно-ароматичній сировині | Сердюк, Дмитро Сергійович; Моторін, Юрій Олександрович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2011 | Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива | Іванова, Вікторія Джанівна; Каряка, Н. С. |
| 2021 | Дослідження впливу закарпатського регіону на якість червоних столових сухих вин | Когутич, Михайло Михайлович |
| 2019 | Дослідження показників якості при витримці рожевого кюве із Піно Нуар | Білько, Марина Володимирівна; Шишкін, Г. О. |
| 2015 | Застосування регуляторів кислотності у виробництві продукції з риби | Хацкевич, Юрій Миколайович; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Борисова, Аліна Олексіївна |