Перегляд зібрання за групою - Теми фенілкетонурія

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 12 із 12
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Recent advances in nutrition scienceSiderova, Anastasiia; Harkusha, Olena O.
2020Актуальність розроблення органічних кондитерських виробів спеціального призначенняДорохович, Вікторія Віталіївна
2010Визначення амінокислотного складу хліба, виготовленого з крохмалюГрищенко, Анна Миколаївна; Удворгелі, Лариса Іванівна
2016Вплив тапіокового крохмалю на якість безбілкового хлібаСитниченко, Наталія Олександрівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2021Дослідження впливу кукурудзяного та тапіокового крохмалю на якісні показники тіста та низькобілкового печиваБогатирьова, Елизавета Валеріївна
2019Низькобілкове печиво: розробки та перспективиДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Богатирова, Єлизавета Валеріївна; Антонік, Анна Григорівна
2010Особливості технологічного процесу виготовлення безбілкового хлібаДробот, Віра Іванівна; Михонік, Лариса Анатоліївна; Грищенко, Анна Миколаївна
2019Перспективи розроблення безбілкового печиваДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Богатирьова, Єлизавета Валеріївна
2020Проблематика розроблення кондитерських виробів для хворих на фенілкетонуріюДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна; Лоза, І. П.
2014Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланінуМуляр, Ольга Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна
2014Розробка продуктів функціонального призначення зі зниженим вмістом фенілаланінуМуляр, Ольга Анатоліївна; Шидловська, Олена Броніславівна; Іщенко, Тетяна Іванівна
2018Інноваційна технологія низькобілкового печива для хворих на фенілкетонуріюДорохович, Вікторія Віталіївна; Грицевіч, Марія Юріївна