Перегляд зібрання за групою - Теми ферментация

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 14 із 14
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Ethanol from celluloseBoyko, Petro
1992Аппарат для микробиологической очистки сточных вод (№ 1761793)Воронцов, Александр Александрович; Никитин, Геннадий Алексеевич; Левитина, Наталия Владимировна; Катарский, А. С.
1980Вязкость некрахмальных полисахаридов ржаного солодаКошевая, Валентина Николаевна; Емельянова, Нина Александровна; Яковкина, Екатерина Авенировна
2008Дослідження та удосконалення технології ферментованих напоївЗадояна, Ірина; Прибильський, Віталій Леонідович
2011Зміни хімічного складу при ферментації ячмінного солодуЄмельянова, Ніна Олександрівна; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
2008Зміни хімічного складу солоду при його ферментаціїЄмельянова, Ніна Олександрівна; Потапенко, Сергій Іванович; Мукоїд, Роман Миколайович; Чумакова, Олена Володимирівна; Безсмертна, Л. О.
2012Использование лактосбраживающих дрожжей в производстве сывороточно-солодововых напитковГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2017Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композициейФурсик, Оксана Петровна; Страшинский, Игорь Мирославович
1986Качественные показатели ржаного солодаТолстолуцкая, Тамара Федоровна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна
2012Напитки брожения на основе молочной сывороткиГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна
1983Производство ферментированого ржаного солодаЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Гречко, Нина Яковлевна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Толстолуцкая, Тамара Федоровна
1987Сахара ржаного солодаТолстолуцкая, Тамара Федоровна; Ганчук, Виктория Дмитриевна; Емельянова, Нина Александровна
1992Система управления процессом очистки сточных вод (№ 1773883)Николаенко, Владимир Федорович; Левитина, Наталия Владимировна; Воронцов, Александр Александрович; Цыганков, Сергей Петрович; Веклич, Николай Петрович; Оксимец, Т. В.
2017Шляхи підвищення харчової цінності хлібаФалендиш, Наталія Олексіївна; Бадрук, Юлія Володимирівна; Федорова, Тетяна Олексіївна