Перегляд зібрання за групою - Теми ферментацыя
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2016 | The influence of technological parameters of fermentation on functional peculiarities of cultured butter | Musiy, Lyudmila; Tsisaryk, Оksana; Slyvkа, Іrina; Galenko, Oleg |