Перегляд зібрання за групою - Теми ферментні препарати нового покоління
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2002 | Удосконалення технології хліба з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостями шляхом використання поліпшувачів | Савчук, Наталія Іванівна |