Перегляд зібрання за групою - Теми флавоноїди

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 17 із 17
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Characteristics of changes of the chemical composition of cranberry marsh in the process of obtaining pureeObolkina, Vеra; Kokhan, Olena; Sivny, Ivanna; Krapivnitska, Iryna
2014Extracting P - vitamin complex from green tea leavesPodobiy, Olena; Bondarenko, Svetlana; Yarosh, Anastasia; Ladonko, Marina
2021Біотехнологічні особливості одержання L-рамнозидази для виробництва серцево-судинних препаратівМаркович, Маргарита Миколаївна
2017Використання екстракту пустирника при виробництві льодяникової карамеліМазур, Любов Сергіївна; Савчук, Світлана Володимирівна; Сакун, Ірина Сергіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2014Використання розторопші плямистої для створення продуктів гепатопротекторного спрямуванняКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Повх, Тетяна Михайлівна; Палій, Інна Василівна
2011Дослідження антиоксидантних властивостей екстрактів з нетрадиційної рослинної сировиниІванова, Вікторія Джанівна; Каряка, Н. С.
2011Дослідження механізму сорбції кверцетину пористим крохмалемПарняков, Олексій Сергійович; Грабовська, Олена Вячеславівна
2017Застосування рослинної сировини з підвищеним вмістом флаваноїдів при створенні технологій нового асортименту кондитерських виробівОболкіна, Віра Іллівна
2021Отримання концентратів біофлавоноїдів з лікарської сировиниСімахіна, Галина Олександрівна
2013Отримання пектину з рослинної сировини та дослідження його фізико-хімічних властивостейПастух, Ганна Степанівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2018Розроблення нового асортименту помадно-кремових цукерок із застосуванням ягідної сировини з підвищеним вмістом флавоноїдівСтадник, Світлана Богданівна; Моренець, Аліна Олександрівна; Кохан, Олена Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2012Розроблення технології харчових добавок з р-вітамінною активністюГрабовська, Олена Вячеславівна; Бондаренко, Світлана Петрівна; Парняков, Олексій Сергійович
2012Розроблення технології харчового пектину з картопляної мезгиГрабовська, Олена Вячеславівна; Пастух, Ганна Степанівна; Харітон, Наталія Григорівна
2011Синтез похідних лупініну в ряду флавоноїдівБондаренко, Богдан; Фрасинюк, Михайло Сергійович; Бондаренко, Світлана Петрівна
2020Удосконалення рецептури м’ясних хлібів з використання природніх антиоксидантівХолод, Артем Михайлович; Дзига, Євген; Артюх, Інна; Пасічний, Василь Миколайович
2018Удосконалення технології бальзамів з покращеними лікувально-профілактичними властивостямиМитченко, Наталія Леонідівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2013Флавоноїди та їх вплив на організм людиниТагаєва, О. О.; Павленко, Катерина Андріївна; Бондаренко, Богдан