Перегляд зібрання за групою - Теми фосфатидний концентрат
Результати 1 до 11 із 11
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011 | Гранулювання суміші пшеничних і житніх висівок з фосфатидним концентратом | Почеп, Володимир Анатолійович; Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Соболь, В. О. |
| 2008 | Деякі особливості визначення якісних показників фосфатидних концентратів | Крамаренко, Анастасія Олександрівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2009 | Дослідження механізму антиоксидантного впливу соняшникового фосфатидного концентрату на окиснення соняшникової олії | Демидов, Ігор Миколайович; Демидова, А. О.; Пешук, Людмила Василівна |
| 2009 | Дослідження фосфоолієвмісних матеріалів і місцел у системі КТІОЛ | Осейко, Микола Іванович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Геращенко, Т. М. |
| 2014 | Мінеральні макро- і мікроелементи фосфоліпіди их продуктів | Осейко, Микола Іванович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Шевчик, Василь Іванович |
| 2011 | Окислювальна стабільність лляної олії та фосфоліпідного жирового продукту підвищеної біологічної цінності | Осейко, Микола Іванович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Скачко, О. Л.; Лазаренко, Тетяна |
| 2018 | Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів | Бурченко, Людмила Миколаївна; Білик, Олена Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Бондар, Володимир Іванович; Іскрицька, Вікторія Олегівна |
| 2021 | Технологія гідратації соняшникової олії у цеху потужністю 98 т за добу з виробництвом фосфатидного концентрату | Панасюк, Наталія Андріївна |
| 2021 | Технологія гідратації соєвої олії з виробництвом фосфатидного концентрату у цеху потужністю 124 т за добу | Жученко, Марина Василівна |
| 2010 | Удосконалення технології екстрагування фосфатидних концентратів з використанням ліпідної добавки | Шеманська, Євгенія Іванівна; Осейко, Микола Іванович |
| 2018 | Хлібобулочні вироби геродієтичного призначення збагачені вітаміном D | Бортнічук, Олег Вікторович; Білик, Олена Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Ковбаса, Володимир Миколайович |